2012年のお米
今年のコメ作りの概要は表のとおりです。
恐らく水草（田の草）の勢いに押されたためだと思いますが、本来玄米で924kg(1反あたり7俵)程度収穫すべきところ、程遠い結果でした・・・。
| 品種 | コシヒカリ |
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| 圃場所在地 | 岐阜県加茂郡八百津町福地西ケ洞 |
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| 栽培面積 | 約22a(2反2畝) |
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| 農薬 | 未使用 |
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| 肥料 | 米糠 |
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| 播種 | 2012年4月8日 |
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| 田植 | 2012年5月23日 |
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| 稲刈 | 2012年9月30日前後 |
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| 収量 | 玄米385kg |
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一方食味は適度な甘さともっちり感があり、炊きあがりがつややかです。
冷めても甘みともっちり感が続いており、良い出来だと思います。
